Post October 16, 2019 – Vino Vero Venezia
Nicola Gatta: don’t call it Franciacorta!

“Enhancing the region, with the aim of obtaining wines that represent it without compromise”.



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Nicola Gatta’s choice is clear: not to be associated with Brescia’s distinguished label or confused by the sensorial standardisation of a conventional Franciacorta.

Independence is key to these strategic and courageous choices, such as positioning at the same price level of its DOCG cousins, without having a medal and guarantee. On the other hand, the winemaker’s trade is risky by definition, from harvest to consumption, a simple shabby cork can spoil a whole year’s work. Nicola recognises the obstacles on the long road to refinement, but manages to conquer everyone with his straight forward and dry sparkling wines which place him among the best of the winemakers in the area.

Gussago and Cellatica, a limestone hill 400 meters above sea level. Pinot Noir and Chardonnay. Ageing on the lees for at least 36 months for a sparkling wine intentionally without a band.

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APRE IL WINE SHOP DI VINO VERO

Cari amici,

Siamo lieti di annunciare l’apertura del Wine Shop di Vino Vero.

Uno spazio che in questo periodo sarà riservato ai vostri acquisti di vino dopo le 16.00 fino alle 19.00 per poter comunque continuare a festeggiare.
In futuro questo sarà anche uno spazio speciale riservato a percorsi sensoriali fuori dall’ordinario. I tempi non ci permettono ancora di svelarvi le degustazioni che i nostri Osti stanno preparando per presentarvi la miglior vinificazione spontanea europea e oceanica, ma apriamo le porte del Wine Shop per donarvi il meglio della nostra cantina, adesso aperta a tutti.

Fino alle 19 ci trovate proprio nella bottega affianco al nostro bancone, per venire incontro al vostro desiderio e al vostro palato anche nei giorni di lockdown, tranne il giorno di Natale, offrendovi le migliori bottiglie da trasportare fino al vostro domicilio o per le strenne natalizie dell’ultima ora.

Nel Wine Shop troverete anche le nostre t-shirt e shopper e una cartolina omaggio per i vostri auguri.

Veniteci a trovare, vi aspettiamo.

December 18, 2020 – Vino Vero Venezia
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Patrick Uccelli and the Dornach Estate: the land is our origin

Making wine is the political and philosophical manifesto of the winemaker from Salorno (Alto Adige)

December 12, 2019 – Vino Vero Venezia